2021.10.30-31

 

Csülök napok

2021.10.30-10.31. szombat-vasárnap

Előételek:

Füstölt csülökropogós cézár salátával 1.800 Ft

Mátrai csülkös rétes paprikás mártással 1.800 Ft

(velővel, gombával, bazsalikommal, majorannával ízesített darált csülök

nyújtott réteslapba tekerve kemencében megsütve, paprikás mártással tálalva)

Levesek:

Nagyapám kedvenc levese 850 Ft

(tarjacsontból, csülökből főtt zöldséges húsleves petrezselymes daragaluskával)

Alföldi füstölt csülökgulyás 900 Ft

Főételek:

Borjúcsülök pörkölt galuskával 2.400 Ft

Villányi pincepörkölt 2.400 Ft

(marhalábszárból, sertéslábból, csülökből paprikával, paradicsommal

főtt vörösboros pörkölt köményes burgonyával tálalva)

Fokhagymás, füstölt csülök falatok mustáros tésztában sütve

ecetes almapaprikával, törtburgonyával 2.200 Ft

Egészben sült hátsó csülök két személyre csípős lecsóval, sajtos röstivel 4.800 Ft

Erdészcsülök házi vegyes vágottal, törtburgonyával 2.400 Ft

(kolbászhússal töltött csülök kemencében ropogósra sütve)

Kemencés búbos csülök fűszeres steak burgonyával 2.400 Ft

(füstölt házi sonkával, uborkával, paprikával rakott csülök sajt alatt sütve)

Tűzdelt báránycsülök bajor káposztával, sajtos röstivel 3.900 Ft

Fehérborban párolt borjúcsülök parmezános spagettivel 2.900 Ft

Sült borjúcsülök erdei gombamártással, sajtos röstivel 2.900 Ft

További ajánlatunk:

Vargánya gombakrémleves kék sajttal, csészében 750 Ft

Tárkonyos csirke raguleves 850 Ft

Aszalt gyümölcsökkel, sajttal töltött jércemell rántva párolt rizzsel 1.900 Ft

Sajt alatt sült vargányagombás, kacsamájas csirkemell almás krokettel 2.500 Ft

Grillezett szűzérmék csípős lecsóval, fűszeres steak burgonyával 1.900 Ft

Óriás sertéskaraj rántva párolt rizzsel 1.900 Ft

Desszertek:

Házi almás pite 600 Ft

Mandulás túrógombóc eper zselével 700 Ft

Gundel palacsinta 350 Ft/db